（通讯员 文美）中央饭店，位于江苏省南京市中山东路237号，紧邻新街口商业中心和珠江路电子产品一条街，南京火车站、汽车站和禄口机场到饭店交通便捷，距离地铁2号线和3号线100米。饭店与民国总统府、梅园新村、六朝博物馆、1912文化街、江南织造府遗址等景点相邻，中山陵、雨花台、夫子庙等风景名胜地近在咫尺。饭店外观呈欧式建筑风格，内部设备先进、设施完善、装饰典雅。

中央饭店始建于1927年，1930年1月正式开业。为民国时期的中央饭店，是民国政府要员和社会名流的出入地、下榻之所，为当时同行中的“巨擘”。原设计为7层大楼，因其位于今长江路（原国府路）总统府的正南方，有关当局认为7层高的建筑会对国民政府的安全构成威胁，于是只批准建造3层。饭店各种设备应有尽有，除了可供住宿外，还设有中西菜社、弹子房、理发馆等，是三四十年代南京少有的高档服务休闲场所,是久负盛名的饭店之一。1949年渡江战役后，南京解放，华东军区卫生部出资五万银元将中央饭店产权购下，一直作为部队办公和居住使用，1993年原南京军区后勤部接管后，将住户迁出。同年，山东志诚（香港）装饰工程公司在保持原貌的基础上加盖一层并对其进行了改造装潢，1995年8月18日重新复业，时任全国人大常委会副委员长程思远先生为中央饭店重新书写了店名。1997年评定为涉外三星级饭店，1999年军队停止生产经营后，对内称南京军区联勤部招待所，2010年重新装修升级改造，实行聘请运营总监目标责任管理模式， 2014年7月因部队服务保障和内部接待需要，收回自主经营，2016年根据军委58号文件精神，军队停止一切对外有偿服务，2019年11月28日转隶中国RT旅业发展集团有限公司。

中央饭店占地面积6033平方米，建筑面积16961平方米，拥有各种类型客房110间（标准间65个、单间35个、套房10个），大小会议室5个、餐饮包间23个，可提供700人同时就餐。历经大半个世纪风雨洗礼的“中央饭店”，仍保留着当年的独特风貌，是现今古城金陵一大文化地标，被南京市政府授予“民国大菜定点饭店”，是民国文化休闲旅游街区联盟成员单位，已成为港、澳、台同胞和海外侨胞怀旧寻根的重要场所。

【关于南京融通中央饭店】

* 始建于1927年，民国时期全国最负盛名的饭店之一。

* 南京核心地段，交汇于中山东路与长江路（原国府路）。

* 新街口商业中心，东临江苏省美术馆，西靠南京图书馆，背倚“总统府”。

* 20世纪三四十年代南京的标志性建筑，文化地标，重要景点之一。

* 中央饭店占地面积6033平方米，建筑面积16961平方米，客房110间，可同时接待300人会议、700人就餐。中央饭店挖掘传承民国名人名菜，以菜引典、以典引菜，逐步构建起民国名人名菜的美食体系。铸造民国大菜和秦淮小吃“一大一小”两大特色美食品牌，被南京市政府授予“民国大菜定点饭店”。精构民国主题文化服务体系，传承发扬完善创新接待流程。接待服务中逐渐完善，“述历史、话沿革、品文化、重体验”一系列尊重历史尊重文化重构历史体验感的民国主题文化接待流程。是港、澳、台同胞、海外侨胞寻根溯源的重要接待规范流程，也是广大宾客体验民国百年老店魅力与民国文化气息的文化标准。

南京中央饭店全景（1936年度）

南京中央饭店全景（2020年度）