4月11日江苏旅游职业学院领导一行来南京融通中央饭店进行校企合作交流。会议双方就校企合作当场签约。中央饭店支部书记、总经理居其安主持会议，饭店领导班子成员参加会议。

此次交流会，建立了校企合作的人才渠道，推动了中央饭店新运营前的人才招聘工作的推进落实。

居其安指出，思想进步、纯洁端正，积极向上，遵纪守法，勇于担责是对人才队伍建设的政治要求，也是饭店的重要人才工程，中央饭店将严把人才准入关，为中央饭店注入新鲜血液和活力。

居其安强调，饭店新定位对人才的标准与要求显著增强。综改后饭店的高端商务定位，其高档次的客房、全能型服务、尤其黑珍珠餐厅的引入，其招牌特色菜的创新，更是对烹饪人才提出了更高的要求，校企合作须针对性的人才培养。

居其安强调，饭店与学院共同创建烹饪创新试验点，创新人才培养新模式，并作为校企强强联合的一个全新品牌予以重点打造。中央饭店是融旅集团重点成员酒店，各部门岗位的编制预留充裕，对于优秀的人才，饭店举荐到集团人才库，是广大酒店人实现人才价值的理想途径。

学院领导表示，院方对“中央饭店”品牌高度负责，做好校企深度融合，严格按照饭店的人才要求和标准，做好清单式人才输出。着力打造好黑珍珠餐厅人才新高地，菜肴创新新领地的建设。以结果导向、目标导向做好9月份高质量人才输出保障。

会上双方就校企合作当场签约，并参观了饭店样板房。

4月11日江苏旅游职业学院、南京融通中央饭店校企合作交流会现场。中央饭店行政办 摄

江苏旅游职业学院、南京融通中央饭店校企合作签约仪式。中央饭店行政办 摄

江苏旅游职业学院、南京融通中央饭店校企合作交流会后参观样板房。中央饭店行政办 摄